Pour les gourmets
La Normandie est une terre promise pour les gourmets. Outre le beurre, la crème, le cidre, le calvados et le camembert, les volailles, la viande bovine et les produits de la mer ont une réputation désormais mondiale. Certains plats comme les tripes à la mode de Caen, l’agneau de présalé roti, l’omelette de la Mère Poulard, la teurgoule, sont incontournables.Quel plaisir de déguster un bon camembert au lait cru, arrosé d’un cidre brut fermier ou d’un poiré frais. Si l’on aime les produits de la mer, la Normandie offre de magnifiques et goûteuses huitres, des coquilles Saint-Jacques, des bulots et des tourteaux en abondance.
Il faut aller à l’arrivée des petits bateaux de pêche au port de Trouville, pour y acheter les poissons tout frais pêchés, à déguster avec un bon Sancerre frais.
Vous pourrez découvrir ces spécialités de la région dans les petits restaurants à proximité de La Cour Mare.
Le Penalty - Chez Loetitia et Gerard - 25, rue du Perré, Vimoutiers - 0233390797 - www.lepenalty.fr
L' Ardoise – rue du 14 juin 1 - Vimoutiers - 02 33 39 59 95
L' Ardoise – rue du 14 juin 1 - Vimoutiers - 02 33 39 59 95
Le Binôme - 3 Rue 14 juin - Vimoutiers - 02 33 12 93 44
Pizzaria Casa - rue de Lisieux 12 - Livarot – 02 31 63 52 36
Le Relais du Billot – Le Billot – 02 31 20 92 31
Boucherie Charcuterie La Viette - 3 Boulevard South Molton - 14140 Livarot - 02 31 61 86 82
Pizzaria Casa - rue de Lisieux 12 - Livarot – 02 31 63 52 36
Le Relais du Billot – Le Billot – 02 31 20 92 31
Pizzaria Luigi | Cie - 22 Rue du Moulin - Vimoutiers - 02 33 35 42 38
L'équerre - 14 Place Mackau - Vimoutiers - 02 33 39 03 63
Le Bistrot de Fernand - 10 Pl. Maréchal Leclerc - Almenëches - 09 61 60 53 20
Traiteurs (avec possibilité de livraison des repas à domicile)
LES PRODUITS DU TERROIR
Camembert, beurre, crème…
A la ferme d'Arthur Danière (500 mètres) il y a un frigo où vous pourrez acheter les produits laitiers de la ferme. Veuillez apporter le montant exact d'argent. Arthur possède une fromagerie à Camembert où 7 000 Camemberts AOP sont produits chaque semaine. Le fromage est fabriqué avec le lait de ses vaches normandes. La ferme comprend 350 hectares et 150 vaches y paissent Arthur a remporté la médaille d'or à Paris en mars 2024 avec son « Camembert Beaumoncel »
Confiture
Marys Choisnard vend ses confitures maison sur les marchés et également à sa ferme (2 km) La ferme Nat’lait Choisnard. Il existe 50 variétés au choix. Une visite de la plateforme de traite où environ 30 vaches sont traites en même temps est possible sur rendez-vous. On y vend également du bœuf et du veau. Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 17h
Cidre, calvados, poire, pommeau, jus de pomme
Jean Luc et Nathalie Olivier sont producteurs de cidre. Sur leur ferme (à 2 km) se trouve une boutique où vous pourrez déguster leurs produits. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h
Fromage de chèvre bio
La chèvrerie de Tortisambert (2 km) produit des fromages de chèvre bio. La traite des chèvres a lieu à 17h, il est possible d'assister à cet événement. Ouvert du lundi au samedi de 17h à 18h30
