Voor de fijnproevers

Normandie is het beloofde land voor de fijnproevers. De hoofdingrediënten zijn altijd boter en room. Gevogelte, vlees, eieren en vis genieten grote bekendheid. Uit de appelen van de Calvados wordt hier een godendrank gebrouwen, maar ook met peren worden vele heerlijkheden bereid

De Normandische keuken is een zeer gevarieerde keuken en biedt je nog veel méér dan de Cider, de Calvados, de wereldberoemde Camembert en de Pont l’Evêque, die je het eerst zullen te binnen schieten. Zo zijn er de tripes à la mode de Caen, het “voorgezouten” lamsvlees uit de baai van de Mont Saint-Michel, een omelette Mère Poulard, het altijd doorregen rundsvlees en de wel heel bijzondere bloedeend uit Rouen.

Normandië heeft naast een enorme oesterkweek ook een gigantische vangst aan St. Jacobsschelpen. Probeer eens een "plateau de fruits de mer".

Als toetje na al dat lekkers is er o.a. de bekende teurgoule of een "tarte tatin".

Ontdek de specialiteiten en streekgerechten van Normandië in de talrijke eetgelegenheden in de streek :


Le Penalty - Chez Loetitia et Gerard - 25, rue du Perré, Vimoutiers - 0233390797 - www.lepenalty.fr
L' Ardoise –  rue du 14 juin 1 -  Vimoutiers - 02 33 39 59 95
Pizzaria Casa - rue de Lisieux 12 - Livarot – 02 31 63 52 36
La Maison du Vert (vegetarisch) – Ticheville – 02 33 36 95 84
La Rennaissance –  Avenue de la 2ème Db - Argentan – 02 33 36 14 200
Auberge de la Lévrette – Saint Julien le Faucon – 02 31 63 81 2002 31 63 81 20
Le Relais du Billot – Le Billot – 02 31 20 92 31
La Tournebroche – Notre Dame de Courson – 02 31 32 31 65
Meeneempizza - rue aux Moines de Jumièges - Vimoutiers - 02 33 35 42 38
La Marigotière Bouget - Notre Dame du Hamel - 02 32 44 78 62
Clérambeau - Le Bourg Est 22 - 39 - Fleuré- 02 33 36 10 85

Traiteurs (die de maaltijden aan huis kunnen bezorgen)

-La Chaumière - rue du Moulin 14, Vimoutiers - 02 33 36 59 37
-Traiteur Encoignard - rue Marcel Gambier, Livarot - 09 70 35 16 34


le trou normand

streekproducten

streekproducten op de markt van St. Pierre sur Dives

zeevruchten op de kade van Trouville

cider : typische streekdrank